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Buffet

Kulinarisches

Wenn der Duft knuspriger Brötchen durch den Speisesaal weht und heißer Kaffee zum Wachwerden bereit steht, dann kann der Tag auf dem Sanderhof beginnen. Wählen Sie aus unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet und genießen Sie in entspannter Atmosphäre.

Auch beim reichhaltigen Mittag- und Abendessen dürfen Sie sich gerne verwöhnen lassen. Haben Sie spezielle Wünsche? Dann sprechen Sie uns einfach an.

 

Rezept

Um Ihnen einen kleinen Vorgeschmack auf Ihren Aufenthalt bei uns zu geben, hat unsere Küchenchefin ein kleines Rezept für Sie herausgesucht:

Gefüllte Kartoffelpuffer
mit Tomaten-Mozzarella

1 kg Kartoffelschälen, reiben, mit
ca. 5 Eiernund
Salzvermengen, Kartoffelpuffer von ca. 15 cm Durchmesser in der Pfanne von beiden Seiten goldgelb braten.
Je ein Puffer mit
Pestobestreichen und mit
Tomatenscheibenund
Mozzarellascheibenbelegen.
Den zweiten Puffer darauf legen.
Ca. 10 Minuten bei 175° in den Ofen.


Dazu passt gut Salat.
Die Menge reicht für ca. 4 Personen.
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